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KC-746 関兼常 本匠兼正作 全鋼 口金付 牛刀 黒合板柄 330mm 調理器具

『KC-746 関兼常 本匠兼正作 全鋼 口金付 牛刀 黒合板柄 330mm 調理器具』はセカイモンでkJ-fa6345ccb4から出品され、138の入札を集めて01月05日 00時 10分に、12,480円で落札されました。即決価格は12,480円でした。決済方法はに対応。熊本県からの発送料は落札者が負担しました。PRオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

KC-746 関兼常 本匠兼正作 全鋼 口金付 牛刀 黒合板柄 330mm 調理器具
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商品詳細

業務用包丁のロングセラー。研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁の最高峰シリーズ。使い込むほどに信頼感が増す包丁です。
ブレードはいわゆる「全鋼」で、炭素鋼の単層鋼(無垢材)です。ステンレス鋼ではありませんので、錆びやすいので注意が必要です。
HRC硬度61±0.5の高硬度SK-95(SK-4)を使用し、鋭い切れ味で本職用として高いパフォーマンスを発揮します。
飾り気のないシンプルで機能的なデザインで、信頼できるパートナーとなる包丁です。
中子形状は 本通し(ハンドル部全部=フルタング)で、口金は溶接されています。ハンドル材の黒合板は耐水性のある丈夫な材質で、しっかりと3か所でカシメられいます。まさにハードユースに耐えうる構造の業務用包丁です。
「牛刀330mm」は、一般のご家庭においては大きすぎるスタイルです。大きなまな板を使用し、大量の食材をカットする際に有効な包丁です。
信頼の日本製、岐阜県関市産。
全長約470mm
刃長約330mm
刃厚約2.5mm
重さ約310g
鋼材SK-95(SK-4)炭素鋼
柄材黒合板 / 口金:ステンレス(溶接)

商品の情報

カテゴリー:インテリア・住まい・小物>>>キッチン/食器>>>調理器具
商品の状態: 新品、未使用











カテゴリ
タグ
  • KC-746
  • 関兼常
  • 本匠兼正作
  • 全鋼
  • 口金付
  • 牛刀
  • 黒合板柄
  • 330mm
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落札価格
12480円
開始価格
12480円
即決価格
12480円
入札単位
100円
商品状態
新品、未使用
個数
1
開始日時
2024.12.26 3:27
終了日時
2025.01.05 16:52
自動延長
なし
早期終了
なし
入札者評価制限
あり
入札者認証制限
あり

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